Gastronomie

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typische Gastronomie

Die typische regionale Küche der chilenischen Patagonien, wird unter Verwendung der reinsten und edelsten Produkte von Land und Meer angeboten charakterisiert. Diese Lebensmittel werden als die meisten gesunden eingestuft und natürlich, wie Weiden und reines Wasser frei von Pestiziden und Umweltverschmutzung geben ihnen Nahrung Stempel hundert Prozent organisch sein.
Magellansche Küche verwendet eine Mischung aus typischen Speisen und Lebensmittel in den Bereich eingeführt, bereits letztere unserer lokalen Gastronomie gehört, weil sie sehr gut in dieses Land angepasst sind, eine perfekte Entwicklung in Präsentation, Aroma und Qualität der alimento.Además zu erreichen von anderen und traditionellen Speisen ist möglich, ausgezeichnete Meeresfrüchte in Magellan zu erreichen: Austern, Krabben, die auf verschiedene Weise innerhalb des angegebenen hergestellt werden, sind:
  • pilpil (sautiert in Olivenöl, Knoblauch, Pfeffer und Ziegenhorn).
  • O PARMESAN (mit Sahne Butter, Parmesan gebacken gratiniert)

Und als der klassische KOTZEN (Brot getränkt in Milch, Sauce, Butter, Weißwein und Gewürze in general.Los Fisch sind anderer gastronomischer Reichtum Magallanes bietet sein reines Wasser erhält ausgezeichnete Stücke von Seehecht, Seebarsch und Conger, diese Fische sind gekocht, gebacken oder gebraten mit verschiedenen Soßen oder einfach gedämpft und den Fang von Fischen Aromen und Texturen inigualables.Fácil sind den Lachs zu bekommen, die in den verschiedensten Formen präsentiert wird darauf hindeutet, es rauchte, die die anspruchsvollsten feinschmecker begeistern werden Magallanes.De Sorten von Fleisch besuchen, können wir das kontrollierte Fleisch Guanako und Nandu Verwendung hervorzuheben, die vom Chef der Region in verschiedenen Gerichten mit internationalen Einflüssen gearbeitet wird, dieses exotische Fleisch in Eintöpfen verwendet werden, geschmort, usw. FRüCHTE Patagoniens
Zu der bekanntesten Frucht ist der caulker zur Familie der ?BEEREN? gehört, aber diese Frucht ist einzigartig in diesem Bereich der Welt und bot Geschmack und Farbe in unsere Vorbereitungen. Eine Legende ?THE ISST Calafate BACK?.
Rhabarber wurde in Magallanes von englischen Siedlern eingeführt, fit in perfekter Harmonie zu erreichen. Rhabarber ist eine Fruchtsäure, so ist es am besten in einem raubend und Süßungsmittel wie Zucker zu erhalten. Mit Rhabarber-Marmelade, kuchenes, bavarois, Mousse und Marmeladen gemacht werden. Patagoniens DRINKS
In diesem Bereich der Welt, die ganz Frost macht die Menschen es vorziehen, alkoholische Getränke Körper und kräftig im Geschmack ist, eines seiner traditionellen Getränk ist: sauer caulker, eine Mischung aus Pisco, Ananassaft, Puderzucker, Zitrone, Eis und Zellstoff abdichten.