Gastronomía1

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gastronomie typique

La cuisine typique de la région de la Patagonie chilienne, se caractérise en utilisant les plus purs et les plus nobles produits offerts par voie terrestre et maritime. Ces aliments sont classés comme le plus sain et naturel, comme les pâturages et l'eau pure sans pesticides et la pollution de leur donner timbre nourriture soit cent pour cent biologique.
cuisine magellanic utilise une fusion des aliments et plats typiques introduits dans la région, celle-ci appartiennent déjà à notre gastronomie locale, car ils sont très bien adaptés à cette terre, la réalisation d'un développement parfait dans la présentation, l'arôme et la qualité de alimento.Además des aliments différents et plus traditionnels est possible d'obtenir d'excellents fruits de mer Magellan comme: les huîtres, les crabes, qui sont préparés de différentes manières dans la cité sont les suivants:
  • pilpil (sautées dans l'huile d'olive, l'ail, le poivre et la corne de chèvre).
  • O PARMESAN (avec du beurre à la crème, le parmesan gratiné)

Et comme le classique SUCE (pain trempé dans du lait, sauce, beurre, vin blanc et épices dans les poissons de general.Los sont d'autres richesses gastronomiques Magallanes offre ses eaux pures obtenir d'excellents morceaux de merlu, loup de mer et congre, ces poissons sont cuits, cuits ou frits avec des sauces différentes ou simplement cuits à la vapeur et la capture des saveurs de poisson et les textures inigualables.Fácil est d'obtenir le saumon, qui est présenté dans les formes les plus diverses qui suggère qu'il fumait, ce qui ravira les plus fins gourmets visite de variétés Magallanes.De de viande, nous pouvons mettre en évidence le guanaco de la viande et de l'utilisation de nandou, qui est en cours d'élaboration par le chef de la région contrôlée dans différents plats avec une touche internationale, ces viandes exotiques sont utilisées dans les ragoûts, braisé, etc. CHILIENNES FRUIT patagonia
Parmi les plus connus des fruits est le calfat appartenant à la famille des « BAIES », mais ce fruit est unique dans cette région du monde, offrant la saveur et la couleur à nos préparations. Une légende « la manducation RETOUR Calafate. «
Rhubarbe a été introduit en Magallanes par les colons anglais, la réalisation de forme en parfaite harmonie. Rhubarbe est un acide de fruit, il est donc préférable de conserver dans un agent consommant et édulcorants tels que le sucre. Avec de la confiture de rhubarbe, kuchenes, Bavarois, mousse et confitures sont faites. CHILIEN BOISSONS PATAGONIA
Cette région du monde qui est tout à fait le gel rend vos gens préfèrent corps des boissons alcoolisées et la saveur forte, un de ses boisson traditionnelle est: Caulker aigre, un mélange de pisco, jus d'ananas, le sucre en poudre, citron, glace et la pâte calfeutrer.