Gastronomía1

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gastronomia tipica

La cucina tipica regionale della Patagonia cilena, è caratterizzata da utilizzando i più puri e nobili prodotti offerti dalla terra e mare. Questi alimenti sono classificati come la più sana e naturale, come pascoli e acqua pura senza pesticidi e l'inquinamento dare loro timbro cibo sia al cento per cento organici.
cucina Magellano utilizza una fusione di piatti tipici e cibi introdotti nella zona, quest'ultimo già appartiene alla nostra gastronomia locale, perché sono molto ben adattate a questa terra, il raggiungimento di uno sviluppo perfetto nella presentazione, l'aroma e la qualità dei alimento.Además di cibi diversi e più tradizionali è possibile ottenere ottimi frutti di mare in Magellan come: ostriche, granchi, che vengono preparati in vari modi all'interno del citato sono:
  • Pilpil (saltati in olio d'oliva, aglio, pepe e corno di capra).
  • O PARMIGIANO (con crema di burro, il parmigiano al forno gratinate)

E come il classico SUCK (pane bagnato nel latte, salsa, burro, vino bianco e spezie in general.Los pesci sono altre ricchezze gastronomiche Magallanes offre le sue acque pure ottenere ottimi pezzi di nasello, branzino e Conger, questi pesci sono cotti, al forno o fritto con salse diverse o semplicemente al vapore e la cattura di pesce e sapori texture inigualables.Fácil è quello di ottenere il salmone, che viene presentato nelle più diverse forme che suggeriscono che fumava, che delizierà i palati più esigenti visitare varietà Magallanes.De di carne, siamo in grado di evidenziare il guanaco carne controllata e l'uso Rea, che si sta lavorando dallo chef della regione in diversi piatti con tocchi internazionali, queste carni esotiche sono utilizzati in stufati, brasato, ecc CILE FRUTTI PATAGONIA
Tra la frutta più noto è il calafato appartenente alla famiglia delle "bacche", ma questo frutto è unico in questa zona del mondo, offrendo sapore e colore ai nostri preparativi. Una leggenda "IL CIBO INDIETRO Calafate. "
Rabarbaro è stato introdotto nel Magallanes dai coloni inglesi, ottenendo in forma in perfetta armonia. Il rabarbaro è un acido di frutta, quindi è meglio conservare in un agente che consumano e dolcificante come lo zucchero. Con marmellata di rabarbaro, kuchenes, bavaresi, mousse e marmellate sono fatti. bevande Patagonia cilena
Questa zona del mondo che è abbastanza gelo rende le persone preferiscono alcoliche corpo bevande e il sapore forte, uno dei suoi bevanda tradizionale è: caulker acida, una miscela di pisco, succo di ananas, zucchero a velo, limone, ghiaccio e polpa di mastice.